Les Arcades

Restaurant & Pizzeria

Rue de l'Industrie 4
1030 Bussigny
(Voir sur la carte)

Tél: 021/701 59 15
Fax: 021/701 14 81

Lundi au Vendredi

de 8h30 à 23h00

 

 
Propositions de Menu
 
 
Entrée
Salade de croustillant de chèvre chaud ai miel et jambon cru
Ou
Salade de gambas marinées à l'orange
 
Plat
Pavé de boeuf 180g à l'oignon confit au balsamique
Ou
Roulade de filet de truite au lard et crème de poireau
 
Dessert maison
Grand choix de dessert maison du jour
 
45.00.-
 
 
Les Potages
 
      Bisque d'Homard 8.--    
      Velouté de Courge 6.--    
 
Les Entrées
 
EntréePlat
Petite salade verte4.50
      Salade mêlée 6.50    
Assiette de crudité13.50
      Assiette de jambon cru 14.--  19.--  
      Cocktail de crevettes 15.--    
      Cassolette de St-Jacques à la crème de basilic 16.--    
Salade de gambas marinées à l'orange15.--
Salade croustillante de chèvre au miel et jambon cru15.--
 
Les Poissons
 
      Filets de perche meunière 27.--    
      Queues de crevettes créole 29.--    
      Queues de crevettes à l'ail 29.--    
      Coquilles St Jacques et sa crème au cidre 32.--    
      Roulade de filet de truite au lard et crème de poireau 30.--    
 
Les Pâtes
 
      Spaghetti napoli 14.--    
      Spaghetti bolognaise 16.--    
      Spaghetti carbonara 17.--    
      Spaghetti à l’ail et basilic 16.--    
Spaghetti aux légumes18.--
Spaghetti à l'arrabiata17.--
     
   
Tagliatelles aux bolets19.--
      Tagliatelles au saumon fumé 19.--    
      Tagliatelles au pesto d'olives 18.--    
Tagliatelles aux crevettes safranées26.--
 
      Tortellinis à la crème 18.--    
      Tortellinis crème et jambon 19.--    
      Tortellinis aux morilles 25.--    
      Tortellinis crème et gorgonzola 20.--    
 
Les Pizzas
 
      Margherita (Tomate, mozzarella, origan)  14.50    
      Napolitaine (Tomate, mozzarella, anchois, câpres, olives, origan) 16.--    
      Vénitienne (Tomate, mozzarella, jambo de devant, origan) 17.--    
      Quatre Saisons (Tomate, mozzarella, jambon de devant, poivrons, champignons, thon, anchois, origan) 18.--    
      Sicilienne (Tomate, mozzarella, jambon de devant, poivrons, œuf dur, origan) 17.--    
     

Tunisienne (Tomate, mozzarella, merguez, poivrons, piments, origan)

19.--    
      Pescatore (Tomate, mozzarella, thon, ail, oignons, origan) 18.--    
      Aux Fruits de Mer (Tomate, mozzarella, fruits de mer, origan) 19.--    
      Au Saumon Fumé (Tomate, mozzarella, oignons, câpres, saumon fumé, origan) 21.--    
      Végétarienne (Tomate, mozzarella, champignons, poivrons, artichaut, olives, origan) 17.--    
      Cosaque (Tomate, mozzarella, émincé de cheval, poivrons, piments, origan) 19.--    
      Rustica (Tomate, mozzarella, jambon cru, oignons, origan) 19.--    
      Maison (Tomate, mozzarella, jambon de devant, champignons, olives, origan) 17.--    
      Rio (Tomate, mozzarella, crevettes, jambon de devant, olives, origan) 19.--    
      Chasseur (Tomate, mozzarella, champignons, lardons, oignons, origan) 18.--    
      Tropical (Tomate, mozzarella, crevettes, jambon de devant, ananas, origan)
19.--    
      Espagnole (Tomate, mozzarella, piments, poivrons, chorizo, oignons, origan) 19.--    
      Patron (Tomate, mozzarella, jambon de devant, thon, fruits de mer, poivrons, piments, ail, origan) 20.--    
      Exotique (Tomate, mozzarella, émincé de poulet au curry, ananas, banane, origan) 19.--    
           
   
Vous pouvez aussi les emporter !
   
           
 
Viande de Boeuf
 
      Rumsteck (180g) 24.--    
      Entrecôte (180g) 26.--    
      Filet (180g) 32.--    
Pavé (180g) à l'oignon confit au balsamique29.--
Tartare (250g) "Préparé en cuisine"28.--
      Tartare à l'italienne (250g) "Préparé en cuisine" 33.--    
 
Viande de Cheval
 
Entrecôte de cheval (180g)23.--
 
Les Sauces
 
      Moutarde à l'anciènne, au poivre vert  3.--    
Champignons4.--
      Morilles 6.--    
      Café de Paris 3.--    
 
Viande de Veau
 
Grenadin de veau à l'estragon35.--
Grenadin de veau au paprika35.--
Osso bucco de veau à l'italienne26.--
 
Viande d'Agneau
 
      Noix d'agneau confite aux oignons et rains secs (200g) 26.--    
             
 
Viande de Porc
 
      Filets mignons de porc aux morilles 34.--    
             
 
Viande de Poulet
 
      Emincé de poulet au curry de légumes  25--    
             
      Tous nos plats sont accompagnés de légumes du jour , Garniture au choix:      
      Gratins dauphinois, pommes frites, riz ou tagliatelles fraîches      
         
 
Fondues Chinoise à volonté (min 2 personnes)
 
      Cheval 30.--    
      Bœuf 34.--    
      Pommes frites, 5 sauces, cornichons      
 
Fondue Bourguignonne (min 2 personnes)
 
      Cheval 34.--    
      Bœuf 36.--    
      Pommes frites, 5 sauces, cornichons      
 
Sur Ardoises...
 
      Rumsteck de bœuf géant (250 gr) 36.--    
      Filet de Bœuf (180 gr) 36.--    
      Entrecôte parisienne de boeuf      
      A choix: Gratin, pommes frites, riz ou tagliatelles avec salade mêlée    
 
Gambas
 
Le soir (à midi sur commande uniquement) min 2 personnes
Gambas poêlées à l'ail et jus de viande (1kg / personne)35.--
Le kilo supplémentaire20.--
      A choix: pommes frites ou riz et salade mêlée      
         
 
Les Desserts Maison
 
      Tous nos desserts sont faits maison et vous seront présentés par le personnel